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春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。

中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。

每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食青豆萝卜材料：青豆、葱蒜、红椒、白萝卜片、葱、蒜、味极鲜、醋、盐、绵白糖、淀粉作法：1、葱蒜红椒爆香，放进青豆翻炒。2、放进绵白糖。

3、放进萝卜片翻炒。4、放入必要味极鲜、醋、盐，翻炒。5、用水淀粉高汤，出有锅。

山椒白贝蒸鲫鱼原料：鲫鱼一条约600克，白贝250克，姜米15克，蒜蓉15克，野山椒20克，香菜段15克，泰椒圈、青椒米各15克调料：生抽30克，花雕酒35克，花椒油15克，鸡精15克，蒸鱼豉油25克，精盐10克，香醋15克，糖15克作法：1.鲫鱼洗涤擦干摆盘，重新加入精盐、野山椒、花雕酒、腊花椒，四周摆放白贝，上笼蒸8分钟，放入滗丢弃汤汁。2.蒸鱼豉油、生抽、糖、香醋、鸡精填充料汁，烧开。

3.鱼身马利亚上姜米、蒜蓉、香菜段、泰椒圈、青椒米。4.锅内放进色拉油，重新加入少许花椒油烧至七成热，激到鱼身上轰香料头，再行淋入料汁才可。

沙茶牛肉材料：牛肉150公克、空心菜300公克、蒜头3粒、沙茶香辣酱2大匙、蚝油1茶匙、盐1/6茶匙、细糖1/2茶匙、配料1茶匙、水15ml、太白粉水1茶匙、香油1茶匙。作法：1、牛肉洗涤切片，放进腌渍料里捉烘腌渍20分钟可用。2、空心菜托小段洗涤沥干水份；蒜头切末可用。3、起一锅放进大约2大匙沙拉油，将作法1的牛肉下锅以大火炒至牛肉表面变黑捞起。

4、另起一锅放进1大匙油，将作法2的蒜末及沙茶香辣酱入锅以小疯狂香。5、重新加入蚝油、盐、细糖、配料、水蒸油炸均匀分布。6、牛肉以大火油炸5秒后重新加入作法2的空心菜炒约半分钟。

7、以太白粉水凸厚芡，蒸油炸均匀分布后洒入香油即已完成！雪菜肉末茄子材料：茄子；肉末；雪菜；红辣椒；姜；蒜；酱油；配料；油；盐；作法1.准备好原材料；茄子托茁壮条，用保鲜膜封好；放进微波炉中印上三分钟，让茄子预处理煮；火烧热锅，放进适度油，重新加入姜蒜末煸炒；煸炒出有香味后下入肉末翻炒；肉末翻炒变色后加入适量的酱油和配料提色增鲜；2.再行放进雪菜之后翻炒；翻炒一下后重新加入准备好的茄子和红辣椒；之后翻炒几下后重新加入盐等调味翻炒均匀分布才可；#青豆#翻炒#牛肉2、放进绵白糖。3、放进萝卜片翻炒。4、放入必要味极鲜、醋、盐，翻炒。

5、用水淀粉高汤，出有锅。山椒白贝蒸鲫鱼原料：鲫鱼一条约600克，白贝250克，姜米15克，蒜蓉15克，野山椒20克，香菜段15克，泰椒圈、青椒米各15克调料：生抽30克，花雕酒35克，花椒油15克，鸡精15克，蒸鱼豉油25克，精盐10克，香醋15克，糖15克作法：1.鲫鱼洗涤擦干摆盘，重新加入精盐、野山椒、花雕酒、腊花椒，四周摆放白贝，上笼蒸8分钟，放入滗丢弃汤汁。

2.蒸鱼豉油、生抽、糖、香醋、鸡精填充料汁，烧开。3.鱼身马利亚上姜米、蒜蓉、香菜段、泰椒圈、青椒米。4.锅内放进色拉油，重新加入少许花椒油烧至七成热，激到鱼身上轰香料头，再行淋入料汁才可。

沙茶牛肉材料：牛肉150公克、空心菜300公克、蒜头3粒、沙茶香辣酱2大匙、蚝油1茶匙、盐1/6茶匙、细糖1/2茶匙、配料1茶匙、水15ml、太白粉水1茶匙、香油1茶匙。作法：1、牛肉洗涤切片，放进腌渍料里捉烘腌渍20分钟可用。

2、空心菜托小段洗涤沥干水份；蒜头切末可用。3、起一锅放进大约2大匙沙拉油，将作法1的牛肉下锅以大火炒至牛肉表面变黑捞起。

4、另起一锅放进1大匙油，将作法2的蒜末及沙茶香辣酱入锅以小疯狂香。5、重新加入蚝油、盐、细糖、配料、水蒸油炸均匀分布。6、牛肉以大火油炸5秒后重新加入作法2的空心菜炒约半分钟。

7、以太白粉水凸厚芡，蒸油炸均匀分布后洒入香油即已完成！雪菜肉末茄子材料：茄子；肉末；雪菜；红辣椒；姜；蒜；酱油；配料；油；盐；作法1.准备好原材料；茄子托茁壮条，用保鲜膜封好；放进微波炉中印上三分钟，让茄子预处理煮；火烧热锅，放进适度油，重新加入姜蒜末煸炒；煸炒出有香味后下入肉末翻炒；肉末翻炒变色后加入适量的酱油和配料提色增鲜；2.。

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